Prémiový obsah
★★★
5.2K čtenářů
20 m
Redakce Recepty.eu
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Neotevřená kondenzovaná mléka vaříme ve vodní lázni pod pokličkou 90 minut, pak necháme vychladnout.
Vejce rozmícháme v misce se solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme olej na něm osmahneme nadrobno nakrájenou
Z vajec připravíme volská oka. Párky ohřejeme v horké vodě. Oblíbený salát dáme na talíř, přidáme vejce
Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s vajíčkem. Přidáme majoránku
Maso důkladně očistíme od blan a svážeme provázkem do pravidelného tvaru. Pak maso dostatečně osolíme
Kotlety naklepeme, na okrajích lehce nařízneme, osolíme a opepříme. Zapékací mísu vymažeme tukem a vyložíme
Na rozpáleném oleji osmahneme plátky slaniny. Poté vyjmeme a připravíme volská oka. Toasty opečeme a
Z uvedených surovin vytvoříme smícháním těsto. Z něj poté na pánvi s tukem smažíme palačinky. Hotové
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. bílky vyšleháme s vanilkovým cukrem. do žloutků přidáme změklou Heru
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.