Vaječný punč
- Vejce, žloutky, cukr a bílé víno šleháme společně s vodou ve vodní lázni.
- Potom zvolna přidáváme pomerančovou a citrónovou šťávu, arak a celou směs přivedeme těsně před bod varu.
- Poté odstavíme ze zdroje tepla a podáváme horké.
- 3 vejce
- 2 žloutky
- 300 g cukr
- 350 ml bílé víno
- 500 ml voda
- 2 lžíce pomerančová šťáva
- citrónová šťáva
- 150 ml araku
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
BE punč
Tekuté přísady si smícháme v hrnci a zahřejeme, poté naléváme do sklenic z varného skla. Ozdobíme si
Ovocný punč
Alkohol nalijeme do sklenic a poté zalijeme horkým džusem. Ozdobíme ovocem a skořicí a podáváme horké
Berlínský punč
Cukr nasypeme do 500 ml vody a prevaříme. Potom přilijeme bílé víno a odstavíme od zdroje tepla. Přilijeme
Anglický punč
V horkém čaji rozpustíme za stálého míchání cukr, přilijeme sherry, vodku, citronovou šťávu a trochu
Silvestrovský punč
Pomeranče oloupeme, nejen od kůry, ale i od vnitřních slupek a dužinu nakrájíme na kousky. Jablka oloupeme
Havajský punč
Ananas nakrájíme na malé kostičky, případně máme-li plechovku s kousky ananasu, zcedíme jej a dáme do
Silvestrovský punč
Vodu, cukr a víno smícháme, zahřejeme k bodu varu, ale nevaříme. Pak odstavíme z plotny, přidáme vodku
Mléčný punč
Cukr svaříme s mlékem, přidáme rum a brandy, trochu přihřejeme, nevaříme. Může se podávat i vychlazený
Novoroční punč
Čaj osladíme, přidáme z 1 pomeranče a poloviny citrónu strouhanou kůru, koření a vše asi 5 minut vaříme
Populární
- Babičin pravý vaječný koňak
- Vaječný likér pro děti bez alkoholu
- Domácí smetanový vaječní likér
- Vaječný likér
- Vaječný koňak ze Salka podle babičky
- Vánoční vaječňák podle Ládi Hrušky
- Vánoční vaječný likér ze žloutků
- Vaječný likér bez alkoholu
- Domácí vaječný koňak
- Pravý vánoční vaječňák
- Vánoční vaječňák
- Vídeňský krém