Švestkové muffiny
Hladkou mouku prosijeme do mísy, smícháme s práškem cukrem, podmáslím a olejem a postupně přisypáváme mouku
Švestkové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, pomačkáme, přidáme mouku Uvaříme v osolené vodě.
Švestková šťáva
Po vyjmutí z vody je vypeckujeme, vložíme zpět do vody Podle hustoty můžeme ještě zředit vodou.
Domácí maková zmrzlina se švestkovým pyré
Přidáme trošku vody a povaříme je do změknutí. Makovou zmrzlinu podáváme se švestkovým pyré.
Panenka plněná sýrem se švestkovou omáčkou
Omyté maso osolíme a opepříme a ostrým nožem uděláme otvor. Naplníme sýrem, orestujeme na rozpáleném
Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou
Panenku odblaníme, opepříme a obalíme do slaniny. V hrnci na másle opečeme cibulku a najemno nastrouhanou
Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Postupně zašleháme 500 ml vody. Pak vmícháme švestková povidla.
Nivové kostky se slaninou a švestkovou omáčkou
Povidla mírně zahřejeme a pak přilijeme trochu vody Podáváme na špejli přelité švestkovou omáčkou.
Gurmánský požitek: Tatarák s kapary a švestkovými povidly
Maso si připravte do hluboké mísy. Žloutky oddělte od bílků a přidejte k masu. Kapary a šalotku nasekejte
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Švestky namočíme do vody smíchané s 50 ml rumu a šťávou Příprava krokety: Z brambor, mouky, soli a vejce uděláme
Bramborové šulánky s mákem, cukrem a švestkovou omáčkou
Brambory dáme do hrnce a uvaříme v osolené vodě nejlépe servírujeme posypané mákem s cukrem, přelité máslem a švestkovou
Švestková pikantní marináda
Pokud máme čerstvé švestky, nakrájíme je najemno. Papričku rozdrtíme. Vše dáme do hrnce, přidáme pomerančovou
Švestková bublanina pro začátečníky
Ke žloutkům přimíchám mouku s práškem do pečiva a dle
Švestková buchta s drobenkou
Do mísy si proseji mouku a cukr, udělám důlek a do Mezitím si udělám drobenku z mouky, másla a cukru a
Borůvková a švestková galetka
Na vále smícháme mouku, cukr, trochu mleté skořice přidáme nastrouhané studené máslo, žloutek, studenou vodu
Švestková buchta pro celiaky
Plech si vymažeme tukem a vysypeme bezlepkovou moukou V míse smícháme bezlepkovou mouku, cukr a kypřicí prášek
Nadýchané švestkové lívance
Mouku smícháme s kypřícím práškem a špetkou soli. Do mísy dáme žloutek, oba cukry, mléko, švestkové pyré
Švestkové pyré s broskví
V rendlíku rozpustíme máslo, vsypeme nakrájené ovoce a jablečnou šťávu. Necháme vařit asi 7 minut. Nakonec
Švestková povidla s rumem
Zrale švestky vypeckujeme, rozpůlíme, a rozmixujeme. Dáme do hrnce, přidáme cukr a ocet a promícháme.
Dvoubarevné švestkové knedlíky
trochou vlažného mléka, lžičkou cukru a dvěma lžícemi mouky Zabalíme a hotové knedlíky uvaříme v osolené vroucí vodě
Švestkové drobenkové řezy
Žloutky šleháme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodu Příprava drobenky: Prosátou mouku a cukr promneme s
Švestková zavařenina se skořicí
Švestky omyjeme, většinu vypeckujeme a oloupeme. Za stálého míchání vaříme s cukrem dohusta, pak přidáme