Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu na vaření. Směs vlijte k rozpuštěné čokoládě a rozmíchejte.
Povařte 2–3 minuty, pak přidejte čokoládu nakrájenou Pak horkou čokoládu odstavte, nalijte do skleniček
nastavené na co nejnižší výkon zvolna rozehřejte čokoládu Tedy tak, aby se čokoláda rozpustila, ale v žádném
Příprava utopenců: Buřty oloupeme, podélně rozřízneme a hodně opepříme do řezu vložíme řez okurky a kousek
Švestky zbavíme pecek a omyjeme. Naložíme do mísy s cukrem a octem. Necháme marinovat 24 hodin v chladu
Do mísy nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme pokrájené máslo, vejce a mléko. Nejprve vařečkou
Vše přendáme do mixéru, přidáme játra, smetanu, brusinky
Ze všech surovin na těsto zaděláme na hladkou směs a necháme vykynout. Na plech dáme pečicí papír a poté
Na mírném ohni škvaříme asi hodinu až dvě, podle velikosti
4 kg krkovice a 4 kg krůtích prsíček nakrájíme na cca 1 cm plátky. Maso jemně rozklepeme a každý plátek
přimícháme mouku promíchanou s kypřícím práškem, vaječný likér a nakonec vmícháme hořkou čokoládu nasekanou nožem
Do mléka nalámeme čokoládu a necháme ji v něm rozpustit Na každou porci čokolády dáme kopeček smetany.
Granolu necháme úplně vychladnout a přimícháme hořkou čokoládu.
Čokoládu si na jemném struhadle nastrouháme a připravíme Nakonec každý hrníček ozdobíme lžičkou strouhané čokolády
Nalámanou čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni. Těsně před zatuhnutím čokoládu posypeme mořskou solí
nejprve ve vlastní šťávě a když se vydusí, podlejeme horkou polovinu cibulky do sklovita, dáme na ní pokrájené zelí, podlijeme
Do teplé hmoty pomalu pomocí ručního elektrického mixéru Věnečky podélně rozpůlíme.
V kastrůlcích ve vodní lázni si rozehřejeme karamel a mléčnou čokoládu.
Všechno vložíme do vysokého hrnce a za stálého míchání na mírném plamenu vaříme do zhoustnutí. Hmota
Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme mouku prosetou s práškem do pečiva. Přidáme máslo pokojové teploty