Špaldové bulky z domácí pekárny
Suroviny dáme do domácí pekárny a necháme vypracovat Špaldové bulky z domácí pekárny podáváme podle chuti
Bramborové noky s baby špenátem, šunkou a smetanou
Noky uvaříme v osolené vodě. Na másle opečeme nakrájenou šunku a přidáme špenát,
Fettucine s žampiony, hráškem a šunkou - alla cioc
Přidáme na kostičky nakrájenou českou šunku - silnější a vypneme.Přidáme zcezené fettuciny, zamícháme a hodně
Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem
Hrušky omyjeme, osušíme, odstraníme jádřince a pokrájíme Osminky hrušek s marinádou poklademe na plech s pečícím
Kanapky s modrým sýrem čerstvou hruškou a ořechy
Na ještě teplá kolečka vrstvíme modrý sýr, do kterého jemně vtlačíme plátky nakrájené hrušky.
Domácí jogurt v pomalém hrnci
- pomalý hrnec - tři uzavíratelné sklenice po 400 ml vypnutí hrnce (cca 5,5 h) máme ve skleničkách hustý domácí
Spaghetti alla Carbonara ( Podle Antonia Carluccia )
recept pro toto velmi známé jídlo protože většina lidí vody (měla by být tak slaná jako když vaříte polévku
Pasta alla norma (Pasta podle normy)
Postup Těstoviny uvaříme v osolené vodě. osolíme a necháme stranou, až se vysráží přebytečná voda
Domácí piňa colada ze sojového mléka
Nápoj nalijeme do skleničky a podle potřeby nalijeme sodu a led.
Domácí pizza s baby špenátem a gorgonzolou
Těsto na domácí pizzu si připravíme podle tohoto receptu Domácí pizzu s baby špenátem a gorgonzolou nakrájíme
Pečená vánoční šunka v Coca-Cole podle Nigelly Lawson
vařte asi 2 až 2½ hodiny (podle váhy masa, počítejte Uvařenou šunku (uzené) nechte vychladnout.
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Podle potřeby zahustíme, povaříme pět minut, déle není Podáváme s domácím knedlíkem, já zvolila dva druhy,
Domácí bramborové gnocchi podle šefkuchaře Andrea Accordiho
Ty pak v dlaních vyválíme do tvaru kuličky a pomocí Noky jemně vložíme do vroucí osolené vody a vaříme
Domácí vepřové sádlo a křupavé škvarky podle Florentýny
Vsypte je do širokého kastrolu, podlijte 100 ml studené Jezte teplé nebo studené podle chuti.
Dokonalý recept na domácí kremrole podle Romana Vaňka
V rendlíku smíchejte vodu s cukrem krupicí a na nižším
Hovězí steak s modrým sýrem a sušenou šunkou
Po obvodu obalíme šunkou, spíchneme párátky, osolíme Přidáme máslo, které necháme rozpustit, podlijeme vínem
Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
Hrušky oloupeme a nakrájíme na plátky. žebra, bobkové listy, přidáme kousky hrušek (případně
Kuře à la bažant podle Lenky
Podlijeme hrnkem vody a pečeme dozlatova za občasného podlévaní, případně přidáme vodu.
Kokosové kuličky (domácí Rafaelo ze Salka)
Máslo s cukrem rozpustíme ve vodní lázni a necháme Přidáme půlku Salka, kokos a promícháme.
Hermelín s fazolovými lusky a domácím chlebem
Osmahneme slaninu, (špek), přidáme uvařené fazolové lusky Podáváme s domácím chlebem..
Halloumi burger s domácí máslovou bulkou
Nejprve si připravíme kvásek na bulky. na plátky, posolíme a necháme vypotit přebytečnou vodu
Špagety podle Roberta Strazzullo ( Spaghetti alla Carbonara )
Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě. Uzenou šunku orestujeme na hlubší pánvi dozlatova.
Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška
osmahneme dozlatova, přidáme na kostky pokrájené maso polovinu cibulky do sklovita, dáme na ní pokrájené zelí, podlijeme