Mléko vyšleháme s vejci a kořením a postupně do něj namáčíme plátky chleba, které poté osmahneme na másle
Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme mouku, promícháme a necháme asi půl hodiny
Mandle nasekáme nahrubo, bazalku a tymián omyjeme, osušíme, lístky bazalky natrháme na kousky a tymián
Ukrojíme 6 krajíčků, rozložíme na plech a ugrilujeme dozlatova. Potřeme česnekem, nakrájíme na dílky
oloupeme a nakrájíme na kolečka, cukety omyjeme, zbavíme konců nakrájíme na kostičky a nasypeme ho na nákyp, přelijeme vaječným
Rozmixujeme 125 ml vanilkové zmrzliny, 100 ml jogurtu, 1 lžičku vanilkového cukru a 1 lžíci citrónové
Hrášek nasypeme do misky, osladíme cukrem, osolíme, opepříme, přidáme 4 lžíce oleje, 4 lžíce vody a trochu
Mouku, mléko a vejce smícháme a vyšleháme z nich řídké těsto, které dosolíme. Na rozehřátém oleji upečeme
Plech si vyložíme alobalem, v talíři smícháme citronovou kůru, česnek, petržel, rozmarýn, nastrouhaný
Do hrnce si dáme trošku vody, přivedeme k varu, ve vodní lázni si zahřejeme máslo, přidáme vejce, osolíme
Bazalku si nasekáme najemno, česnek utřeme a vymačkáme citronovou šťávu. Vše si dáme do misky a důkladně
Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sádlo opláchneme a nakrájíme na kostičky. Vložíme je do hrnce se
Zvěřinu, krkovici i játra pečlivě omyjeme a vše společně pomeleme na masovém strojku. Nové koření, černý
Nastrouhaný sýr smícháme s pomazánkovým máslem a lžičkou papriky. Sůl a pepř přidáme podle chuti a hlavně
Takto nachystané maso obalíme ve vaječné směsi a v dáme trochu oleje, na něj přidáme nakrájené houby, koňak
Chřest omyjeme, dřevnaté konce odřízneme, spodní, tužší Do talířů vložíme kousky vařeného chřestu, knedlíčky
Z osolených vajec, smetany a strouhanky vyšleháme řídké
Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Nakrájíme je na malé kousky spolu s uvařenou zeleninou
Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Nakrájíme je na malé kousky spolu s uvařenou zeleninou
Brambory nakrájíme a uvaříme v osolené vodě, zcedíme, dáme do zapékací mísy, posypeme nasekaným uvařeným
Cibuli nakrájíme na kostičky, zpěníme na másle. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, dochutíme solí,
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Na tuku osmahneme cibulku, přidáme nadrobno nakrájený párek, maso