V hrnci svaříme zlatý klas s cukrem a šťávou z kompotu Vychladlý koláč ozdobíme citronovou polevou.
Vychladlý koláč potřeme částí sněhu, zbývající sníh nastříkáme na koláč mřížky a mezi ně poklademe nakrájené
Sypkou směs smícháme s vaječnou směsí a vypracujeme Hotový koláč posypeme cukrem a necháme zchaldnout.
Do žloutkové pěny přidáme mouku, kypřící prášek, kakao
Nejdříve utřeme heru s cukrem, pak postupně přidáme ostatní ingredience. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh
Všechny ingredience smícháme a vymíchamé hladké těsto. Hotové těsto zabalíme do folie a necháme pár hod
Plech s vyšším okrajem vyložíme papírem na pečení, Před podáváním ho posypeme kakaem.
Máslo rozehřejeme na pánvi a dámě na nej orestovat celé vyloupané pistácie a plátky mandliček. Za stálého
očistíme, omyjeme, odstraníme z ní semínka a zbytek jemně přidáme 2 celá vejce, olej, moučkový cukr, mléko, kakao
cukru ušleháme tuhý sníh, který střídavě s moukou a kakaem Vzniklou hmotu rozestřeme na plech vyložený papírem na pečení
Pak postupně vmícháme mouku s kakaem a nakonec tuhý Těsto rozestřeme na plech vyložený papírem na pečení
Bílky si lehce osolíme a vyšleháme tuhý sníh, vyšleháme také žloutky s cukrem do pěny, přidáme mléko,
Vše smícháme a tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu a necháme zchladit.
Smetanu vyšleháme do tuha a přidáme cukr. Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni a necháme trochu zchladnout
Zahřejeme mléko s kakaem a ovocným cukrem, vyškrábneme