Kaštanové řezy
Z uvedených surovin udělat těsto, vyválet placku na vymazaný plech, potřít náplní a upéct v mírné troubě
Kaštanová buchta
Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Ledové kaštany si nastrouháme na hrubém struhadle.
Kaštanové rizoto
V hrnci rozpusťte máslo a olej, přidejte najemno nakrájenou šalotku/cibuli a na mírném ohni ji zpěňte
Kaštanový cheesecake
Sušenky a ořechy rozdrťte najemno. Máslo rozehřejte, kápněte do něj půl lžičky vanilky a smíchejte se
Kaštanový krém
Půl litr mléka přivedeme k varu. Čtvrt litr mléko smícháme s nahrubo nastrouhaným kaštanovým
Kaštanové řezy
Kaštanový krém rozetřeme na upečený plát, smetanu s Kaštanové řezy necháme ztuhnout v lednici.
Kaštanová polévka
Kaštany a fazole spolu povaříme v jednom litru vody Kaštanovou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka
Kaštanová roláda
Kaštanovou hmotu vyklopíme na čistý, namočený a vyždímaný Čokoládu pak rozetřeme na kaštanovou placku a pomocí
Kaštanový dort
Žloutky vymícháme s 3/4 kaštanového pyré. Kaštanový dort upečeme v předehřáté troubě.
Vánoční likér z vajec, salka a rumu - vaječňák
V kastrůlku svařte kondenzované mléko, vanilkový lusk a cukr. Nechte částečně vychladnout, a pokud jste
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Vaječný likér (1 litr)
Do kastrolu odlijeme půl litru mléka a přivedeme k Likér přivedeme k varu, odstavíme ho a ještě asi minutu
Likéry
dva vanilkové cukry, trošku mandlové trestě a půl litru Vše smícháme ručním šlehačem a máme litr a půl super
Likér
2 plechovky slazeného mléka vaříme 2 hodiny na mírném ohni v kastrolu s vodou. Necháme zchladnout do
Lilek s lučinou
Lilky omyjeme, podélně nakrájíme na cca 0,3 - 0,5 cm Z lilků slijeme vodu, osušíme je, dáme na plech, na
Lilek po indicku
Lilek nakrájíme na čtvrtiny, položíme na plech, osolíme a potřeme směsí, pečeme asi hodinu, odkud nejsou lilky
Pečené lilky
Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme a ogrilujeme Plátky lilku položíme na talíře, zakápneme dresinkem
Lilky s rajčaty
Lilky nakrájíme podélně na řezy asi 1 cm silné a necháme Na talíř narovnáme opečené lilky a přidáme rajčatovou