Moravské koláčky s překvapením
Smícháme vzešlý kvásek, změklé máslo, žloutky a rum, poté přidáme zbytek a necháme vykynout. Uděláme
Moravské koláčky s ořechy
Mouku na vále smícháme s kousky másla, cukrem a vejci. Poté přidáme kůru z citronu a vypracujeme těsto
Švestkový koláč z droždí
Do mouky dáme cukr, rozpuštěný tuk, droždí, sůl, vejce Upečené koláče nakrájíme na čtverečky.
Moravský vrabec s moravským zelím
Větší kostky vepřového masa promícháme s prolisovaným česnekem, solí, kmínem a nahrubo nakrájenými dvěma
Pohanka s droždím Tebi
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme droždí Droždí Tebi je možné koupit v obchodech se zdravou
Moravský hrnec
Maso nakrájené na kostky osolíme a prudce osmahneme na oleji zároveň s cibulkou. Když je už cibule růžová
Moravská kachna
Nádivka: Špek orestujeme s cibulí a vmícháme do nakrájeného a navlhčeného rohlíku. Přidáme žloutky, sekanou
Moravská roštěnka
Maso nakrájíme na plátky, okraje nařízneme a naklepeme. Osolíme, opepříme a odložíme na chladné místo
Moravský lák
Vše spaříme a necháme vychladnout. Okurky zavařujeme spolu s 5 zrnky pepře, 3 kuličkami nového koření
MORAVSKÉ JITRNICEE
Střeva si buďto dobře vypereme nebo si koupíme na jatkách (u řezníka) a nařežeme je cca na 30 cm a zašpejlujeme
Moravský vrabec
Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, osolíme, okořeníme kmínem a potřeme prolisovaným česnekem. Do pekáče
Moravské jitrnice
Vepřové maso uvaříme v osolené vodě s pepřem do měkka. Poté koření vyjmeme a maso a vnitřnosti i s kůžemi
Moravské kynuté koláče s pudinkovou náplní
Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem
Levné knedlíčky z droždí s pažitkou
Přidáme rozdrobené droždí a lehce osolíme. Droždí necháme rozpustit, přidáme celé vejce a mícháme
Levné droždí knedlíčky s pažitkou
Přidáme rozdrobené droždí a lehce osolíme. Droždí necháme rozpustit, přidáme celé vejce a mícháme
