Moravská polévka s kapustou
Sádlo rozehřejeme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na sádle osmažíme. Až je cibule dozlatova
Moravská rybí polévka
Do osolené vody dáme vařit zeleninu a koření, v jiném hrnci uvaříme jikry a mlíčí. Orestujeme na másle
Moravské bramborové knedlíky
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Dáme vařit vodu na knedlíky
Moravská houbová polévka
Houby očistíme, nakrájíme na kostky a cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Vše orestujeme na oleji, zaprášíme
Moravský pivní guláš
Maso nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku a lehce osmahneme. Na tento
Levná moravská kapusta
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme nakrájený salám, osmažíme, ochutíme solí, pepřem
Moravské koláčky s ořechy
Mouku na vále smícháme s kousky másla, cukrem a vejci. Poté přidáme kůru z citronu a vypracujeme těsto
Kapr po moravsku
Zeleninu si povaříme v osolené vodě, kapra opečeme na másle, vykostíme, pokrájíme. Přidáme namletou šunku
Kysaný nákyp
Zelí si nakrájíme, dáme do hrnce, přidáme trochu vody a asi 10 minut podusíme. Brambory si uvaříme ve
Dvoubarevný nákyp
nákyp nějakou dobu zaležet. Uleželý a vychladlý nákyp na okraji formy uvolníme
Květákový nákyp
Květák uvaříme hodně doměkka. Pak ho rozsekáme na malé kousky a dáme do malého pekáčku. Vmícháme nadrobno
Žampiónový nákyp
Pak vše zalijeme zeleninovým vývarem, krátce podusíme Takto připravený nákyp vložíme do trouby vyhřáté na
Kokosový nákyp
povrch nákypu zapéct dozlatova. Nákyp podáváme teplý nebo studený, ozdobený šlehačkou
Celerový nákyp
Celer a mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Promícháme, přimícháme obě vejce, ochutíme podravkou a
Krůtí nákyp
Na rozehřátém másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté krůtí maso, sůl, kmín, trošku podlijeme
Cuketový nákyp
Mouku prosijeme do větší mísy, smícháme ji s kypřícím práškem do pečiva, vejci, olejem a nastrouhaným
Masový nákyp
Máslo vymícháme se žloutky, přidáme uvařené, namleté hovězí maso, nakrájené housky namočené v mléku,
Makaronový nákyp
Do osolené vody dáme vařit celé makarony. Zcezené je namáčíme v rozšlehaných vejcích a klademe je do