Do makové náplně přidáme vejce, likér a metličkou vymícháme
Cukr se žloutky ušleháme do pěny. Zalijeme vařícím mlékem se škrobem a mícháme do vychladnutí. Teprve
Smetanu si dáme do hrnce, přidáme dřeň a kondenzované mléko a zahřejeme, dokud se vše nespojí. Poté necháme
celá vejce s cukrem do pěny (v robotu nebo ručním mixérem
Pomerančový přeliv: Z pomerančů vymačkejte 200 ml šťávy rendlík z plotny odstavte a přimíchejte do sirupu likér
Přidáme ocet, pomerančovou šťávu a skořici. vmícháme plátky másla – výsledkem bude výborná jemná pomerančová
Všem pomerančům seřízneme „prdelky“. Každý pomeranč si pak postavíme a ostrým nožem ho okrájíme seshora
Pomearnče důkladně omyjeme a dáme do odšťavnovače. Vzniklou šťávu dáme do sklenic a naředíme trochou
Nejdříve dáme do sklenice vodku a sirup. Jemně promícháme a dolijeme sodou do třičtvrtě sklenice. Nakonec
Pomerančovou marmeládu Hamé rozmícháme a přidáme do
Naklepané a osolíme maso orestujeme na oleji z obou stran. Poté maso dáme stranou a do výpeku vymačkáme
Z pomerančové kůry odstraníme nadbytečnou bílou část
Omytou, chemicky neošetřenou pomerančovou kůru namočíme
Z pomerančové kůry, šťávy, cukru si utřeme polevu a Na pomerančové želé: V hrnci svaříme šťávu z pomerančů
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Orestujeme na pánvi asi 5 minut. Na výpeku s kachny orestujeme
do kastrůlku nebo hlubší pánve, přilijeme vývar i pomerančový Maso nakrájíme na plátky, přelijeme pomerančovou omáčkou
prosáté mouky s práškem do pečiva a nastrouhanou pomerančovou Pomerančovou šťávu svaříme s džemem na hustý sirup,
Pomeranče rozkrojíme a opatrně z nich ostrým nožem vyřízneme dužinu. Dobře ji očistíme od bílých částí
Přidáme rozinky a koření, minutu osmahneme a zalijeme pomerančovou
Pomeranče oloupeme, odstraníme slupku, nakrájíme měsíčky a dáme do hrnce s citronovou šťávou, semínky
Hrášek očistíme, kedlubny oloupeme a nakrájíme na nudličky. Pórek a fenykl očistíme a rozkrájíme na plátky