Domácí smetanový vaječní likér
Hotový likér slijeme přes cedník do připravených lahví Vaječný likér skladujeme v lednici.
Domácí těstoviny carbonara se smetanovou omáčkou a slaninou
Na vál si prosejeme mouku a přidáme špetku soli. Uděláme důlek a do něj si přidáme žloutky. Vypracujeme
Penne se smetanovou omáčkou, kuřecím masem a kapustičkami
Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. V hluboké pánvi na oleji orestujeme nadrobno nasekanou šalotku
Jahodový dort z piškotového korpusu se smetanovým krémem
Příprava koprusu: Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, bílky si ušleháme do tuhého sněhu. Obě hmoty smícháme
Špagety s vepřovým masem, smetanovou omáčkou a brokolicí
Špagety uvaříme dle návodu na obale. Brokolici nakrájíme na malé růžičky a spaříme v mírně osolené vodě
Kuřecí prsa s rajčaty, bazalkou a smetanovou omáčkou
Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí prsa z obou stran dozlatova. Maso osolíme, opepříme. K masu přidáme
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Uvařené brambory rozšťoucháme, zalijeme smetanou ke
Smetanová zelňačka se zeleninou
uzené maso, dochutíme ji solí a pepřem a zahustíme smetanou
Smetanové houbové těstoviny
Houby očistěte, omyjte a nakrájejte na větší (bitesize) kousky. V pánvi rozehřejte olej a krátce na něm
Smetanová květáková polévka
Máslo rozehřejeme v hrnci a opražíme na něm mouku dozlatova. Jíšku pak zalijeme vývarem. Květák omyjeme
Rychlá smetanová kulajda
Houby zalijte přibližně litrem vody a osolte. Ve smetaně ke šlehání rozkvedlejte mouku, vlijte do
Smetanové fazolky se slaninou
V osolené vodě uvaříme fazolky doměkka. Poté zcedíme, vmícháme smetanu, prolisovaný česnek a osolíme.
Smetanové nudle s houbami
Nakrájíme si cibuli, houby a nasekáme petrželku. Dáme vařit vodu na nudle, kterou pořádně osolíme. Nudle
Smetanová zelňačka s klobásou
Na rozpuštěném másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a krátce opečeme
Hlívová smetanová polévka
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme na ni nakrájené houby a osolíme. Přidáme všechno koření
Smetanová pěna s jahodami
Šlehačku vyšleháme ve šlehači dotuha. Přidáme cukr dle chuti a sladkosti jahod. Jahody omyjeme a nakrájíme
Smetanová bramborová polévka
Ve smetaně rozmícháme mouku. Do polévky přidáme uvařené houby a zalijeme smetanou
Křehké smetanové cukroví
Mouku prosejeme, vtlačíme do ní dolík. Nastrouháme máslo na okraje mouky. Doprostřed dáme žloutky, tři
Smetanové krevety s ananasem
pánev a na ní přidáme krevety osmahneme a zalijeme smetanou
