Po tomto estetickém zákroku odkrojte oba konce a okurku chvíli, kdy hrozí, že i ta se odpaří, přilijte 100 ml vody
V míse smícháme vodu a droždí tak, aby z toho byla hnědá voda bez hrudek droždí.
Nasucho opečte na pánvi kešu oříšky a odložte stranou. Nudle ramen uvařte podle pokynů na obalu. Očistěte
vám zdá těsto hodně suché, přidejte ještě trochu vody Jestli máte doma robota, využijte nástavec typu „K“
Oba korpusy podélně prokrojte. prokapejte nálevem ‒ nechte si však 1‒2 lžíce stranou na růžovou
Kuře ochuťte 1 polévkovou lžící a nechte ho 15 minut odpočívat. Poté maso osušte a obalte v bramborovém
do cedníku a důkladně je propláchněte pod studenou vodou Vložte je do vroucí osolené vody a vařte 1 minutu,
poté podlijeme pomerančovou šťávou a jedním šálkem vody