Rozložíme toasty a nasucho opečeme. Nakonec toasty ozdobíme kozím sýrem.
Troubu předehřejeme na 200°C. Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem, osolíme
Tousty rozkrojíme na trojúhelníky a obalíme ve směsi rozšlehaných vajec, smetany a špetky soli.
Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme dozlatova. Vmícháme maso a opečeme. Poté přidáme
podle své chuti rozmíchá s cibulí, kečupem, hořčicí, solí Opečené toasty potřeme tatarákem a navrch dáme bylinky
Toasty můžeme různě nakrájet na čtverce nebo trojúhelníky
Polovičky hrušek pokrájíme na plátky a rozdělíme na toasty Camembert nakrájíme na plátky a položíme na toasty.
Drůbeží játra nakrájíme na drobné kousky, okořeníme a krátce opečeme na horkém oleji s jemně nasekanou
Plátky toastového chleba potřeme nutellou nebo jinou oříškovou pastou (použít lze i burákové máslo) a
Plátky toastového chleba potřeme máslem a sardelovou pastou, položíme plátek lančmítu, kolečko rajčete
Na toastový chléb dáme plátek nebo dva anglické slaniny a kolečko cibule, přidáme trochu kečupu, plátek
Zeleninu očistíme, nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme na struhadle, lehce osmahneme, podlijeme
Na plech vymazaný máslem položíme toasty, na toasty vychladlé směsi vmícháme strouhaný sýr, navršíme na toast
poklademe na něj plátky prosciutta a nakonec rukoly nebo salátku hoblinek parmezánu a přiklopíme druhým trojúhelníkem toastu