Jeden konec obalu na tlačenku zavážeme provázkem. Během vaření tlačenku otočíme.
Želatinu rozmícháme ve 250 ml vody a necháme odstát, masox povaříme ve vodě (300 ml) a přidáme k želatině
Vejce si uvaříme natvrdo a necháme vychladnout, oloupeme je a nakrájíme. V misce vajíčka smícháme s hořčicí
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Nálev z Moravanky sceďte a dejte ho stranou. Zeleninu pokrájejte a smíchejte s kukuřicí, kapií, šunkou
Nakrájet uvařená vajíčka, salám a cibuli, vše dát do misky, přidat majolku, sůl a pepř a promíchat.
Uvaříme vajíčka natvrdo, mezitím nasekáme cibuli nadrobno a salám na malé kostičky. Zeleninu do salátu
Želatinu necháme nabobtnat v trošce vody. Mezitím smícháme 3dcl vody s octem, solí a pepřem, zahřejeme
Slejeme nálev z Moravanky a dáme do něj na 2 hodiny nabobtnat želatinu, pak mírně zahřejeme aby se rozpustila
Vaječnou tlačenku z moravanky necháme v lednici ztuhnout Ztuhlou vaječnou tlačenku servíruje podle chuti, zdobíme
podávání vyskládáme vykrájený uzený bok a porci zatuhlé vaječné tlačenky.
Na dno formy rozložte polovinu nakrájených vajec, scezené Formu nechte v ledničce chladit asi 3 hodiny, pak tlačenku
Nyní přidáme 10 syrových vajec, strouhanku a opět dokonale Hotovou uvařenou masovo vaječnou tlačenku vyndáme,
Vaječnou tlačenku z hradišťanky nebo i jiné sterilované Ztuhlou vaječnou tlačenku servírujeme podle chuti a
Na dno formy naskládejte polovinu nakrájených vajec Poté tlačenku vyklopte a nakrájejte na tenké plátky