Brokolici očistíme a opereme v tekoucí vodě. Uvaříme ji doměkka v osolené vodě. Necháme okapat a umeleme
Pomoučněnýma rukama vytvarujeme krokety (malé oválky Zlaté krokety podáváme jako dobrou přílohu k různým
Rýžové krokety smažíme 5 minut v horkém oleji. Rýžové krokety podáváme jako netradiční přílohu.
Z hmoty děláme krokety, které obalujeme v klasickém Sýrové krokety smažíme dozlatova na rozpáleném tuku
kostičky nakrájené uvařené uzené maso nebo salám, 4-5 vajec Přebytečnou strouhanku lehce oklepeme a krokety fritujeme
Z těsta lžící tvarujeme krokety a obalujeme je v mouce Tvarohové krokety mouhou být přílohou ke slané i sladké
Poté přidáme máslo a rybářské krokety dopečeme dozlatova Rybářské krokety podáváme s libovolnou přílohou.
Z takto připravené směsi utvoříme 8 kroket, obalíme Rybí krokety podáváme s přílohou podle chuti.
Krokety obalíme ve vejci a strouhance. Po obou stranách krokety osmažíme a ihned podáváme.
Z vychladlé směsi tvoříme malé krokety, obalíme je Já krokety z kuřete dávám po osmažení na papírové ubrousky
posekaných neloupaných mandlích a v rozpáleném tuku krokety Mandlové krokety podáváme jako přílohu k dušené zelenině
Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme rum, Salko, šlehačku a znovu šleháme. Necháme odležet v lednici
Nakrájenou housku nadrobno namočíme do mléka, chvíli necháme stát. Poté přidáme nastrouhaná vejce, nastrouhaný
Zapněte troubu na 220 °C. Slaninu rozložte na vhodnou nepřilnavou pánev a dejte ji do trouby. Zatím prošlehejte
Klasicky uděláme jíšku - rozehřejeme olej (kdo chce, může máslo nebo sádlo, já trošku hlídám linii),
Z mléka a pudinku uvaříme pudink. Necháme ho trochu vychladnout a odstraníme škraloup. Poté přidáme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostečky, osmahneme na oleji a vlijeme rozmíchaná vejce a přidáme špetku
Sýr a vajíčka si nakrájíme na malé kousky, smícháme s kukuřicí. Petržel nasekáme a promícháme se zakysanou