Yam wunsen / Salát ze skleněných nudlí s mořskými plody
Yam wunsen / Salát ze skleněných nudlí s mořskými plody
Cozze di nonna Mara (Mušle babičky Mary)
Postup Očištěné mušle pár minut podusíme, aby se otevřely Poté odstraníme prázdné půlky mušlí a necháme jen ty
Gnocchi cozze e capari (Noky s mušlemi a kapary)
pánvi s olivovým olejem orestujeme česnek, vhodíme mušle Noky uvaříme klasicky v osolené vodě a smícháme je s mušlemi
Thajské nudle Pad Thai podle Jiřího Štifta
Přidáme namočené nudle, Pad Thai omáčku, tři lžíce Takto restujeme na vysokou teplotu až do změknutí nudlí
Silná hovězí polévka s celestýnskými nudlemi a restovanou zeleninou
Hotovou placku srolujte a nakrájejte na nudle.,Zeleninu velikosti.,Polévku rozlijte do talířů, přidejte nakrájené nudle
Zadělávané kuře s květákem, strouhankovými knedlíčky a širokými nudlemi
jich být moc – není to příloha, tou jsou až široké nudle ke květáku.,Jako přílohu uvaříme normální široké nudle
Zadělávané kuře s květákem, strouhankovými knedlíčky a širokými nudlemi
jich být moc – není to příloha, tou jsou až široké nudle ke květáku.,Jako přílohu uvaříme normální široké nudle
Malajské kynuté lívance s arašídy podle Sofie Smith
smíchejte mouku, sušené droždí, jedlou sodu, cukr a sůl
Thajské nudle s krevetami a kuřecím masem z Café Buddha
Nejprve si namočte rýžové nudle na 20 minut do vlažné Jakmile jsou nudle správně měkké, dochuťte vše hnědým
Lehký asijský salát z rýžových nudlí s kuřecím masem
Nyní v hrnci přiveďte k varu přibližně 1 l vody na vaření rýžových nudlí.
Teriyaki udon nudle s mletým masem a zelenými fazolkami
Čerstvé udon nudle vložte na minutu do vroucí vody Opatrně promíchávejte, aby se nudle prohřály, stačí
Krůtí kuličky s koriandrem, soba a green tea nudlemi
Kuličky můžete podávat s pohankovými soba nudlemi, nudlemi ze zeleného čaje nebo nudličkami z cukety.
Kuřecí polévka s tofu, vlasovými nudlemi a špenátem
Vlasové nudle uvařte podle návodu na obalu a nechte papričku, koriandr, nastrouhaný zázvor a uvařené vlasové nudle
Pohankové vafle z červené řepy plněné kozím sýrem
Postup: Nejprve oddělte vaječné bílky od žloutků a a přiklopte druhou vaflí.
Opečená mušle svatého Jakuba se salátovou espumou a kaviárem
Postup přípravy Příprava mušlí (cca 20 minut): Od očištěných mušlí sv.
Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Rýžové nudle připravte podle návodu. Hotové nudle slijte a smíchejte s koriandrovou zálivkou
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor (plus malá rada pro začátečníky)
Syrové i vařené brambory smícháme a přidáme vejce,
Využijete ho při vaření, úklidu i péči o vlasy
Nejdřív si připravte velkou sterilovanou láhev na kvašení. Jablka si nastrouhejte (můžete i se slupkou
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
Ke konci vaření přidejte polovinu nastrouhaného křenu Podávejte k teplému i studenému vařenému masu, hodí
Sulc nebo-li huspenina z vepřových kůží
Kůže s kořením vložit do studené osolené vody a dát vařit. Po cca 30 minutách přidat zeleninu a vše
Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli
Maso omyjeme, osušíme, posolíme, pokmínujeme, posypeme dobře promnutou majoránkou a vložíme nové koření
Vepřovém plátky s kořením Sele na rožni
Maso nakrájím na silnější plátky, jen tak lehce poklepu paličkou, osolím a naložím do oleje, smíchaným
Dýňové nočky s lososem a sýrovou“ omáčkou bez lepku, mléka a vajec
Po chvíli vaření se noky odlepí ode dna a začnou plavat
Koláč s ovocno-makovou nádivkou a drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Nejprve si připravíme makovou nádivku a drobenku. Na nádivku smícháme podle chuti umletý mák s nastrouhanými