Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec (bez komerční bezlepkové směsi)
Všechny mouky důkladně promícháme. Šest lžic této směsi promícháme s cukrem a rostlinným tukem a vypracujeme
Více času na vaření doma. Křupavá kuřecí stehna s jarní cibulkou a Kikkoman sójovou omáčkou
Kuře ochuťte 1 polévkovou lžící a nechte ho 15 minut odpočívat. Poté maso osušte a obalte v bramborovém
Vláčný koláč bez lepku, vajec a zbytečného cukru; náplň : jablka nebo tapiokový pudink
Těsto - vše smícháme a vytvoříme polodrobenkové těsto. Dáme do ledničky pod folii uležet. Mezitím nastrouháme
Sladký chlebík bez lepku, mléka a vajec aneb Jak pejsek s kočičkou pekli dort
Do domácí pekárny nalijeme vodu a přidáme sůl, cukr a olej. Všechny mouky si odvážíme do misky, přidáme
Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby
kmín, sůl a pepř a ev.přidáme smetanu, je-li vzniklá pěna cibuli, papriky na kousky a přidáme vše ještě do pěny
Černobílá čokoládová pěna MOUSE AU CHOCOLAT
Světlou a tmavou pěnu naplníme ve vrstvách do skleněných
Pěna ze šunkové čajovky, smetanových sýrů a lučiny
Všechny suroviny vyšleháme, přidáme nasekanou pažitku, podle chuti osolíme (není ale potřeba) a podáváme
Jablka v těstě se skořicovou pěnou a hruškovým čatní
Na pěnu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě rozpusťte Podávejte horké, ozdobené skořicovou pěnou, mátou,
Citronová pěna a máslové sušenky s růžovým pepřem
Na máslové sušenky vložte máslo do mísy a spolu s cukrem utřete dohladka. Přidejte citronovou
Tmavá čokoládová pěna s čajem Earl Grey
Smetanu prohřejte těsně k bodu varu, vsypte čaj Earl Grey, nechte alespoň 10 minut louhovat (podle
Světlá pěna z bílé čokolády s čajem matcha
Žloutky s cukrem vyšlehejte nad horkou vodní lázní. Přimíchejte rozpuštěnou čokoládu a smetanu
Borůvkové želé s růžovým vínem a vanilkovou pěnou
Před podáváním připravte vanilkovou pěnu. Rozdělte do skleniček a podávejte s vanilkovou pěnou
Mořský ďas s grilovanou zeleninou a pěnou ze slaniny
Na 30 ml olivového oleje zpěňte kostičky z 1 šalotky zeleninou a stroužky česneku, přelité vyšlehanou pěnou
Raw cheesecake košíčky s jahodovou pěnou a ovocem
abyste se zbavili zrníček, a nakonec je vyšlehejte do pěny Na každý košíček nalijte tenkou vrstvu jahodové pěny
Vol-au-vent plněné lososovou pěnou
Hotové vol-au-vent košíčky naplníme lososovou pěnou Vol-au-vent s lososovou pěnou podáváme vychlazené jako
Domácí brioška s pěnou z Foie gras a lanýžem
Správně vypracované těsto se nelepí na stěny mísy ani Kostky jater vymixujeme do hladké pěny, vmícháme do
Více času na vaření. Připravte si rychlé asijské nudle se zeleninou s Kikkoman sójovou omáčkou
V misce dobře prošlehejte omáčku ze sladkého vína, medu a Kikkoman sójové omáčky. Shirataki nudle dejte
Piškot bez vajec, plněný pudinkem s jablky (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)
Mléko smícháme s citronkou nebo octem a necháme pár minut odležet. Mezitím smícháme veškeré sypké ingredience
Čokoládová pěna/ Chocolate mousse/ Mousse aux chocolat
Roztopte cokoladu a maslo nad vodnym kupelom. Vyslahajte smotanu. Oddelte bielka od zltkov a vyslahajte
Okurkové kanapky s uzeným lososem koprem a sýrovou pěnou
máslo utřeme spolu s Lučinou a smetanovým sýrem do pěny Na každé kolečko nastříkáme pěnu.
Slané rolky z listového těsta plněné sýrovou pěnou
Listové těsto si rozválíme a nakrájíme z něj širší pruhy, kterými obalíme trubičky na kremrole. Potřeme
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Pěna: během pečení nastrouháme sýry (na 4 plátky): Servírujeme plátek, kolem pěna a brusinky.
Lemon cupcakes - citronové bezlepkové muffiny s citronovou pěnou
Máslo rozšleháme nejprve samostatně, pak přidáme mokré ingredience (med, žloutky, vanilku, citronovou