Rukama rozdrtíme lupínky, kuřecí proužky obalíme v mouce. Namočíme v rozšlehaném vejci a obalíme v lupínkách
Tortilly nakrájíme na proužky. Vymažeme ji sádlem a na dno naskládáme tortilly.
Pak si ohřeju tortily na jednu minutu v mikrovlnce( Tortily si rozložím a každou potřu kečupem,do které
Brambory si uvaříme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a brambory opečeme dozlatova. K
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenké plátky. Papriku opereme
Rozehřejeme si pánev a položíme na ni tortilu. Sýr necháme na tortile zapéct.
čisté pánvi v troše rozehřátého oleje lehce opečeme tortily
Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přilijeme olej a likér, vmícháme mouku s kypřícím práškem. Hotové těsto
Oddělíme žloutky a bílky, z bílků vyšleháme sníh. Žloutky osolíme, ochutíme muškátovým oříškem a zašleháme
Vejce rozmícháme vidličkou, osolíme, opepříme a nalijeme na rozpálenou pánev. Necháme chvíli ztuhnout
Do hrnce vložíme všechny suroviny kromě žloutků a zahřejeme je tak, aby se rozpustil cukr. Žloutky vyšleháme
Zeleninu očistíme nakrájíme na malé kousky a opečeme na pánvi s olivovým olejem nebo na kousku másla.
Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přilijeme olej, koňak a nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Hotové