Dušené hovězí s kapustičkami
Na lžíci sádla osmahneme krájený špek a na něm zpěníme cibuli. Přihodíme kostky masa, osolíme, opepříme
Dušené hovězí s rajčaty
Očištěné maso nakrájíme na kousky. Nejprve ho prudce opečeme na rozpáleném tuku společně se slaninou.
THAJSKÉ DUŠENÉ HOVĚZÍ
Promícháme se sójovou omáčkou a necháme asi 30 min. Houbu přelijeme vařící vodou a necháme máčet asi 10 min
Hovězí klížka na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou
Hovězí kližka na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. přidáme protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou
Hovězí na víně se zeleninou
šťávu zaprášíme moukou, rozředíme vodou, přilijeme víno
Hovězí pečené na víně
osmaženou nasucho, přidáme cukr, citrónovou šťávu, víno a přecedíme přes síto na pokrájené maso.
Hovězí tokáň na víně
a za stálého míchání necháme víno téměř vyvařit. Postupně přiléváme další víno, a když se téměř vyvaří
Hovězí nudličky na víně
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na nudličky vínem a vmícháme kečup.
Hovězí na víně se zeleninou
Necháme zatáhnout a podlijeme vínem. Dle potřeby během dušené podlijeme vodou.
Hovězí svíčková na víně
osmaženou nasucho, přidáme cukr, citrónovou šťávu, víno a přecedíme přes síto na pokrájené maso.
Hovězí Mignon na víně
Hovězí steaky opepříme čerstvě namletým pepřem a osmahneme jsme připravovali maso, přidáme do výpeku vývar, víno
Dušená hovězí líčka
Dušená hovězí líčka vyjmeme a odložíme stranou. Dušená hovězí líčka se zeleninovou omáčkou podáváme
Hovězí líčka s hráškovo-bramborovou kaší
V kastrolku na oleji zprudka osmahneme líčka, poté Do kastrolku k zelenině vrátíme maso podlijeme vínem
Luxusní hovězí líčka na kořenové zelenině
protlak, koření, opět zarestujeme a zalijeme červeným vínem masa, obecně platí, že telecí budou hotová dřív, hovězí