Pomeranče oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Papayu oloupeme a zbavíme semínek. Poté nakrájíme na menší
Kandovanou pomerančovou kůru najemno nasekáme. Do hrnce dáme smetanu, máslo, cukr a likér.
Džus s badyánem, kůrou, dužinou z pomerančů a rumem si zahřejeme, ale nesmí vařit, poté stáhneme a dosladíme
180 g cukr, vanilkový cukr, změklé máslo, žloutky, pomerančovou citronovou šťávou a potřeme kolečka, ozdobíme kandovanou pomerančovou
Pomeranče pokrájíme na kousky, ananas také a dáme do mixéru
V hrnci smícháme pomerančovou šťávu a plátky pomerančů Pak můžeme do každé sklenky přidat trošku likéru a
Troubu předehřejeme na 190 °C. Vejce si vyšleháme s medem a kefírem. Mouku s vločkami, ořechy a práškem
Všechny suroviny dáme do mísy a dobře zpracujeme, nalijeme do vymazané bábovkové formy. Pečeme asi 40
Zpracujeme si těsto ze všech surovin. Děláme kuličky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem a
Smícháme si mouku, měkké máslo, cukry, žloutky a pomerančovou na pečícím papíru dozlatova, vychladlé spojujeme pomerančovou
zlehka prošleháme mascarpone s polovinou vaječného likéru
přidejte 50 ml vodky (lze nahradit ginem) a 25 ml likéru
Odebereme asi 4 PL směsi s likérem a odložíme stranou Otvory vyplníme směsí s likérem.
Cukr se žloutky ušleháme do pěny. Zalijeme vařícím mlékem se škrobem a mícháme do vychladnutí. Teprve
Příprava dortu: Žoutky utřeme do pěny s poloviční dávkou cukru. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme
Máslové sušenky rozemeleme v mixéru na jemný prášek moučkový cukr, přidáme vodu a po lžičkách vaječný likér
jahodami, přeložíme, pocukrujeme a zakápneme vaječným likérem
Hotový likér slijeme přes cedník do připravených lahví Vaječný likér skladujeme v lednici.
Smetanu si dáme do hrnce, přidáme dřeň a kondenzované mléko a zahřejeme, dokud se vše nespojí. Poté necháme