Oddělte žloutek od bílku. Připravte si dvě mísy a pomocí skořápek oddělte bílky a žloutky. Zatímco žloutky
Želatinu připravíme podle návodu - necháme ji nabobtnat ve vlažné vodě. Do kastrolu nalijeme šlehačku
UMAMI Je pátá chut vyvolávající hluboký požitek, který Zralá rajčata, parmazán, čedar, hrášek, kukuřice a
Brambory nastrouháme na křenovém struhadle/jinak je to ta část struhadla která jako ježek/můžeme přidat
Mleté maso promícháme s worcesterem, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou směs
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme vejce a hladkou mouku. Vypracujeme
Kotlety rozklepeme na tl. asi 4 mm. Smícháme mléko, vejce a sůl v misce. Mouku a strouhanku dáme na samostatné
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum a kakao. Krém je vhodný na plnění dortů a
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na plátky. Naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a osolíme.
Přidáme rajský protlak, dobře promícháme a zalijeme
Příprava bramborového salátu: Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici
Příprava salátu: Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme
Brambory uvařte ve slupce ve vroucí osolené vodě doměkka. Slijte brambory, nechte je mírně vychladnout
Prsíčka vykostíme, co nejvíce rozklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme, obalíme ve vajíčkách rozšlehaných
měsíce můžeme zařadit přírodní zeleninové nebo ovocné štávy Signály ukazující správný čas pro první příkrm: • když
Krém posypeme ovocem a závin svineme. Celý závin ještě potřeme vejcem a dáme péct do trouby
Nadrobno nakrájenou cibule osmahneme na másle, přidáme zeleninu a vše krátce podusíme. Podle chuti osolíme
V míse smícháme vlašské ořechy s cukrem, špetkou skořice a troškou mléka. Listové těsto potřeme rozpuštěným