Domácí smetanový vaječní likér
Hotový likér slijeme přes cedník do připravených lahví Vaječný likér skladujeme v lednici.
Penne se smetanovou omáčkou, kuřecím masem a kapustičkami
Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. V hluboké pánvi na oleji orestujeme nadrobno nasekanou šalotku
Jahodový dort z piškotového korpusu se smetanovým krémem
Příprava koprusu: Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, bílky si ušleháme do tuhého sněhu. Obě hmoty smícháme
Špagety s vepřovým masem, smetanovou omáčkou a brokolicí
Špagety uvaříme dle návodu na obale. Brokolici nakrájíme na malé růžičky a spaříme v mírně osolené vodě
Domácí těstoviny carbonara se smetanovou omáčkou a slaninou
Na vál si prosejeme mouku a přidáme špetku soli. Uděláme důlek a do něj si přidáme žloutky. Vypracujeme
Kuřecí prsa s rajčaty, bazalkou a smetanovou omáčkou
Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí prsa z obou stran dozlatova. Maso osolíme, opepříme. K masu přidáme
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Uvařené brambory rozšťoucháme, zalijeme smetanou ke
Smetanové houbové těstoviny
Houby očistěte, omyjte a nakrájejte na větší (bitesize) kousky. V pánvi rozehřejte olej a krátce na něm
Smetanové krevety s ananasem
pánev a na ní přidáme krevety osmahneme a zalijeme smetanou
Smetanová květáková polévka
Máslo rozehřejeme v hrnci a opražíme na něm mouku dozlatova. Jíšku pak zalijeme vývarem. Květák omyjeme
Smetanové nudle s houbami
Nakrájíme si cibuli, houby a nasekáme petrželku. Dáme vařit vodu na nudle, kterou pořádně osolíme. Nudle
Smetanové gnocchi se špenátem
Na pánev dáme nakrájenou mozzarellu a smetanu. Necháme spojit chutě, přidáme špenát, krátce prohřejeme
Slané smetanové preclíky
Tuk rozpustíme a necháme trochu vychladnout. Mouku smícháme s droždím. Přidáme tuk, kefír, smetanu, sůl
Krevety ve smetanové omáčce
Krevety si očistíme, pokud používáme mražené tak je necháme rozmrazit. Na olivovém oleji osmažíme krevety
Hlívová smetanová polévka
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme na ni nakrájené houby a osolíme. Přidáme všechno koření
Smetanová rýže s ovocem
Přebranou rýži spaříme horkou vodou a povaříme v osoleném mléce, vaříme doměkka a necháme vychladnout
Smetanová zelňačka s klobásou
Na rozpuštěném másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a krátce opečeme
Smetanová zelňačka se zeleninou
uzené maso, dochutíme ji solí a pepřem a zahustíme smetanou
Křehké smetanové cukroví
Mouku prosejeme, vtlačíme do ní dolík. Nastrouháme máslo na okraje mouky. Doprostřed dáme žloutky, tři