Nakrájenou housku nadrobno namočíme do mléka, chvíli necháme stát. Poté přidáme nastrouhaná vejce, nastrouhaný
Klasicky uděláme jíšku - rozehřejeme olej (kdo chce, může máslo nebo sádlo, já trošku hlídám linii),
V misce promícháme salko, vanilkový cukr a mléko. Přilejeme zvlášť rozšlehané žloutky. Misku dáme do
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Nalijeme salko společně s kondenzovaným mlékem, vedle si rozšleháme žloutky a vlijeme je k salku s mlékem
Žloutky našleháme šlehačem do pěny. tak dlouho, dokud směs nezačne houstnout a tvořit pěnu
Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme šunku. Krátce opečeme a přidáme nakrájené
Povolené máslo utřeme s cukrem do světlé pěny. najednou 3 lžíce mléka, nasekané oříšky, mletý badyán, vaječný
Bulky podélně rozřízneme a uděláme v nich důlek, ten lehce pomažeme máslem. Do důlků opatrně vyklepneme
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a vymícháme jíšku. Hrnec stáhneme z ohně, do základu
Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Vaječný likér vydrží asi 1-2 týdny.
Nejdříve si uvaříme 4 vejce natvrdo. Necháme je ve studené vodě. Po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme
Nejprve si uvaříme vajíčka natvrdo, necháme krátce vychladnout a oloupeme je. Všechnu zeleninu si nakrájíme
V rendlíku svaříme smetanu s cukrem a mletou skořicí a z stálého míchání necháme cukr rozpustit. Pak
Řepu, brambory, ředkvičky si nakrájíme a promícháme v pekáčku s 1 lžící oleje a citronovou šťávou, osolíme
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Polovinu mléka přivedeme k varu. V druhé polovině rozmícháme pudink a vlijeme do horkého mléka. Povaříme
Máslo třeme s cukrem, postupně přidáme žloutky, potom po lžících mouku a mléko. Nakonec vmícháme sůl
Želatinu namočíme do vody nabobtnat, vývar ohřejeme, přidáme želatinu, ochutíme solí a octem. Vejce nakrájíme