Moravský vaječný koňak
Z mléka a pudinku uvaříme pudink. Necháme ho trochu vychladnout a odstraníme škraloup. Poté přidáme
Moravské bramborové knedlíky
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Dáme vařit vodu na knedlíky
Zavařené okurky bez kopru
Přivedeme k varu a krátce povaříme. Do každé sklenice dáme 2 kolečka mrkve, 2 kuličky pepře
Pacovský kapr
Přidáme kmín, máslo a pár rajčat. při 180 stupních asi 15 minut zabalení v pečícím papíru
Kapr s nádivkou
Očištěné vykoštěné filety kapra pokapeme citronovou Hotového kapra vyjmeme, odstraníme provázky a nakrájíme
Tatarák z kapra
Kapra nožem naškrábeme nebo nakrájíme na miniaturní Přidáme sůl, pepř, kmín, žloutek a nadrobno nakrájenou
Opilý kapr
Podkovy kapra osolíme a opepříme. V hrnci orestujeme cibuli na oleji a přidáme kapra,
Kapr na modro
Kapra očistíme od šupin a odřežeme mu hlavu a ploutve Uvařeného kapra necháme ve vodě asi 5 minut, potom
Kapr v alobalu
Kapra si osolíme, opepříme, dáme kmín a dovnitř pokrájenou Alobal si potřeme sádlem a kapra zabalíme, hodinu necháme
Opilý kapr
Podkovy kapra osolíme a opepříme. V hrnci orestujeme cibuli na oleji a přidáme kapra,
Kapr na grilu
Kapra očistíme, umyjeme, usušíme a nakrájíme asi na Podáváme s bramborovou kaší a salátem.
Provensálský kapr
Očištěné osušené porce kapra pokapeme citrónovou šťávou Odleželé porce kapra osolíme, vložíme na rozehřátý
Kapr se slaninou
Kůži kapra na každé porci několikrát nařízneme. Takto připravené porce kapra zaprášíme hladkou moukou
Kapr na šalvěji
Do kapra uděláme po obou stranách příčné zářezy a do Kapra posypeme rozemnutou šalvějí, uvnitř opepříme
Vařený kapr
Rybu očistíme, pokapeme citrónovou šťávou a z obou stran osolíme. Zvlášť si připravíme vývar z koření
Marinovaný kapr
Kapra očistíme, vykucháme, hlavu a ocas odkrojíme, Pak půlky kapra omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme
Kapr na divoko
Porce kapra potřeme sardelovou pastou, kterou jsme Podle chuti osolíme a přidáme pár kapek citrónové šťávy