Pravé slovenské halušky
Brambory nastrouháme na křenovém struhadle/jinak je to ta část struhadla která jako ježek/můžeme přidat
Pravý domácí chesseburger
Mleté maso promícháme s worcesterem, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou směs
Těstoviny s pravými hřiby
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné plátky dáme do pánve s oleje máslem a necháme zpěnit. Hřiby rychle
Pravé řecké tzatziki
Bílý jogurt smícháme s majonézou. Okurku omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Poté vmícháme do jogurtu, osolíme
Pravý salát coleslaw
Zeleninu očistíme, zelí a mrkev nastrouháme, šalotku nakrájíme na malé kousky a pořádně rukou promačkáme
Pravá anglická snídaně
Z vajec uděláme na rozpáleném oleji volská oka. Toastový chléb potřeme trochou másla a necháme rozpéct
Pravé bramborové placky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme vejce a hladkou mouku. Vypracujeme
Králičí řízky se vídeňským salátem
Příprava salátu: Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme
Vídeňský salát podle Pohlreicha
Brambory uvařte ve slupce ve vroucí osolené vodě doměkka. Slijte brambory, nechte je mírně vychladnout
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Přidáme rajský protlak, dobře promícháme a zalijeme
Vídeňský řízek z telecího masa
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na plátky. Naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a osolíme.
Vídeňský bramborový salát se sekanou
Příprava bramborového salátu: Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici
Vídeňské řízečky podle tety
Kotlety rozklepeme na tl. asi 4 mm. Smícháme mléko, vejce a sůl v misce. Mouku a strouhanku dáme na samostatné
Vídeňský řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Vídeňský krém podle babičky
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum a kakao. Krém je vhodný na plnění dortů a
Kuřecí prsíčka po víděňsku
Prsíčka vykostíme, co nejvíce rozklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme, obalíme ve vajíčkách rozšlehaných
Kdy je správná doba začít s příkrmy
měsíce můžeme zařadit přírodní zeleninové nebo ovocné štávy Signály ukazující správný čas pro první příkrm: • když
Kynutý velikonoční závin
Dochutíme panákem rumu a rozdrcenými piškoty, aby náplň správně Závin potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme nasekanými
Závin s rebarborou a jablky
Záviny dáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme Upečené záviny necháme zchladnout, nakrájíme a při
Kynutý makový závin
Okraje ohneme směrem dovnitř závinu a zavineme. Poté povrch závinu propíchneme párkrát vidličkou a
Kynutý ořechový závin
Okraje ohneme směrem dovnitř závinu a zavineme. Poté povrch závinu propíchneme párkrát vidličkou a
Svatováclavský hodový závin
Mouku s práškem do pečiva prosejeme na vál, přidáme nakrájený tuk, jogurt, 3/4 rozšlehaného vejce. Zpracujeme
Makový závin s ořechy
Do misky si rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru z odváženého množství, rozmícháme na kaši. Zasypeme